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  Enzymatic Hydrolysis of Water Lentil (Duckweed): An Emerging Source of Proteins for the Production of Antihypertensive Fractions 水扁豆（浮萍）的酶水解：一种生产抗高血压组分的新兴蛋白质来源
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期刊：Foods 作者：Marie-Ève Bernier; Jacinthe Thibodeau; Laurent Bazinet 出版日期：2024-01-19 |
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