| 标题 |
 Influence of Limosilactobacillus fermentum IAL 4541 and Wickerhamomyces anomalus IAL 4533 on the growth of spoilage fungi in bakery products 发酵Limosilactobacillus fermentum IAL 4541和Wickerhamomyces anomalus IAL 4533对烘焙食品腐败真菌生长的影响
相关领域
食物腐败
生物保留
防腐剂
食品科学
生物
保质期
纳他霉素
曲霉
乳酸
植物
细菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Marcelo Valle Garcia; Raquel Stefanello; Arthur K.R. Pia; Jéssica Gonçalves Lemos; Elizabeth Harumi Nabeshima; et al 出版日期：2024-01-23 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
eric888
xxfsx
唐泽雪穗
Criminology34
风清扬
tuanheqi
小马同学
踏实滑板
Mic
Owen
ccm
GPTea
gaojun
无限傲南
哈基米德
lgq12697
咸鱼不翻身
包子吃多了
从容芮
cc
CipherSage
充电宝
SciGPT
无极微光
自然的芷蝶
走啊走
8R60d8
皖公网安备34019202002308
