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 Effect of Extrusion Cooking on X‐Ray Diffraction Characteristics of Rice and Rice–Legume Blends 挤压蒸煮对大米和大米-豆类混合物X射线散射特性的影响
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期刊：International Journal of Food Properties 作者：Geeta Chauhan; Paras Sharma; G. S. Bains 出版日期：2003-01-03 |
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