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标题
Membrane fractionation of Cynara cardunculus swine blood hydrolysate: Ingredients of high nutritional and nutraceutical value
猪血水解产物的膜分馏：高营养和营养价值的成分
相关领域
辛娜拉 保健品 化学 成分 食品科学 微滤 超滤（肾） 水解物 酶水解 分馏 色谱法 水解 纳滤 生物化学 膜 生物 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111549
AI链接 handle.net ucp.pt nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111549 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Helena Araújo-Rodrigues; Ezequiel R. Coscueta; Miguel Pereira; Sara A. Cunha; André Almeida; et al
出版日期：2022-06-24
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wei 在 2025-08-05 15:14:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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