Changes of volatile compounds and odor profiles in Wuyi rock tea during processing

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标题	Changes of volatile compounds and odor profiles in Wuyi rock tea during processing 武夷岩茶加工过程中挥发性物质及气味特征的变化相关领域气味化学食品科学环境化学环境科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128230
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.128230 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiangyang Guo; Chi‐Tang Ho; Xiaochun Wan; Hui Zhu; Qiong Liu; et al 出版日期：2020-09-30
求助人	猫红茶在 2025-09-07 22:24:02 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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