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 Effects of starch multiscale structure on the physicochemical properties and digestibility of Radix Cynanchi bungei starch 淀粉多尺度结构对狗牙根淀粉理化性质及消化率的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Changyue Deng; Baixue Wang; Yanling Jin; Yiyang Yu; Yingying Zhang; et al 出版日期：2023-12-01 |
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