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标题
A backlash against the high‐speed modernity of gastronomy tourism: An analysis of the evolution of Macanese cuisine
对美食旅游高速现代化的反弹：澳门美食演变的分析
相关领域
美食学 现代性 旅游 社会学 环境伦理学 美学 法学 政治学 哲学
网址
https://doi.org/10.1111/apv.12412
DOI
10.1111/apv.12412 doi
其它 期刊：Asia Pacific Viewpoint
作者：Ke Song; Hokkun Wan; Qiaoran Jia
出版日期：2024-05-04
求助人
高贵毛巾 在 2025-11-13 01:09:54 发布自福建，悬赏 10 积分
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    HJJHJH HJJHJH Lv188 上传了文件

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  • 7小时前

    高贵毛巾 高贵毛巾 Lv18 求助人 发起了本次求助

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