Multifunctional tetrahydrocurcumin reinforced methylcellulose films for shelf life evaluation of chicken meat

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标题	Multifunctional tetrahydrocurcumin reinforced methylcellulose films for shelf life evaluation of chicken meat
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111798
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111798 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Suresh Chandra Varsha; B.K. Bettadaiah; A. Panneerselvam 出版日期：2025-10-25
求助人	北汀辰在 2025-11-27 16:12:40 发布自河北，悬赏 10 积分
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