| 标题 |
 Study of the dynamic changes in the non-volatile chemical constituents of black tea during fermentation processing by a non-targeted metabolomics approach 红茶发酵过程中非挥发性化学成分动态变化的非靶向代谢组学研究
相关领域
代谢组
代谢组学
化学
发酵
红茶
代谢物
四极飞行时间
质谱法
色谱法
多酚
糖苷
食品科学
生物化学
有机化学
串联质谱法
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Junfeng Tan; Weidong Dai; Meiling Lü; Haipeng Lv; Li Guo; et al 出版日期：2015-11-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Copyright
愉快的真
TSUKIMI
lieaait
Kao
zhaiyiying
prigogin
潇洒的惋清
Nole
贪玩的秋柔
大力的冬萱
哈桑
zzzz
初景
ousqki
学霸业
mcl
dd
机器猫
婷婷小笑
皖公网安备34019202002308
