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标题
Two-Dimensional Correlation Analysis of Visible/Near-Infrared Spectral Intensity Variations of Chicken Breasts with Various Chilled and Frozen Storages
不同冷藏和冷冻贮藏鸡胸肉可见/近红外光谱强度变化的二维相关分析
相关领域
近红外光谱 温柔 肌红蛋白 辐射强度 红外线的 化学 光谱学 强度（物理） 分析化学（期刊） 谱线 光谱分析 可见光谱 材料科学 光学 光电子学 食品科学 色谱法 生物化学 辐射 量子力学 天文 物理
网址
https://doi.org/10.1021/jf0303464
DOI
10.1021/jf0303464 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Yongliang Liu; Franklin E. Barton; B.G. LYON; William R. Windham; Clyde E. Lyon
出版日期：2004-01-16
求助人
css 在 2025-12-30 12:52:16 发布自山东，悬赏 10 积分
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