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  A review on gluten-free and low-glycemic index bakery products, especially corn based breads, noodles, and multigrain flours 无麸质和低血糖指数烘焙产品，特别是玉米面包、面条和杂粮面粉的综述
相关领域
食品科学
升糖指数
无麸质
业务
面筋
血糖性
生物技术
化学
生物
胰岛素
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期刊：Discover Applied Sciences 作者：Muhammad Arif; Ashiq Hussain; Ayesha Najam; M. Zeeshan Ashfaq; Fozia Bakhtawar; et al 出版日期：2025-05-25 |
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