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标题
Preparation of sodium alginate/sodium carboxymethyl cellulose composite coating film and evaluation of its effects on mango preservation
海藻酸钠/羧甲基纤维素钠复合涂膜的制备及其对芒果保鲜效果的评价
相关领域
羧甲基纤维素 钠 复合数 涂层 纤维素 热重分析 核化学 丙二醛 抗氧化剂 化学 多糖 苯酚 食品科学 共沉淀 材料科学 类黄酮 抗菌剂 柠檬酸 防腐剂 盐酸四环素 盐酸盐 多酚 抗菌活性 涂膜 抗坏血酸 布尼卡 食品保存 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146611 doi
求助人
激情的不弱 在 2025-12-06 16:20:00 发布自新疆,悬赏 10 积分
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