Physical and chemical quality characteristics and antioxidant properties of strawberry cultivars (Fragaria × ananassa Duch.) in Greece: assessment of their sensory impact - 科研通

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标题	Physical and chemical quality characteristics and antioxidant properties of strawberry cultivars (Fragaria × ananassa Duch.) in Greece: assessment of their sensory impact
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.8923 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Konstantina Zeliou; Vassilis Papasotiropoulos; Yiannis Manoussopoulos; Fotini N Lamari 出版日期：2018-02-01
求助人	眯眯眼的迎丝在 2026-10-10 22:58:04 发布自天津，悬赏 10 积分
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