Spectral–spatial fusion attention transformer for brewing wheat variety identification and food-processing raw-material quality evaluation

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标题	Spectral–spatial fusion attention transformer for brewing wheat variety identification and food-processing raw-material quality evaluation
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2026.112993
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2026.112993 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Liangliang Xie; Hao Zhang; Juan Wang; Yuansong Peng; Xiang Wan; et al 出版日期：2026-01-20
求助人	哈哈哈哈在 2026-09-22 15:39:25 发布自河南，悬赏 10 积分
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