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Revised safety evaluation of the food enzyme protein‐glutamine γ‐glutamyltransferase from the non‐genetically modified Streptomyces mobaraensis strain M2020197
网址
https://data.europa.eu/doi/10.2903/j.efsa.2026.9948
DOI
10.2903/j.efsa.2026.9948 doi
其它 期刊：EFSA Journal
作者：EFSA Panel on Food Enzymes (FEZ); Holger Zorn; José Manuel Barat Baviera; Claudia Bolognesi; Francesco Catania; et al
出版日期：2026-02-01
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魔幻寄真 在 2026-11-06 12:55:24 发布自陕西，悬赏 10 积分
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