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Preparation and antioxidant activities of polysaccharides obtained from abalone viscera by combination of enzymolysis and multiple separation methods
酶解复合分离法制备鲍鱼内脏多糖及其抗氧化活性
相关领域
鲍鱼
多糖
化学
大小排阻色谱法
抗氧化剂
水解
色谱法
酶水解
盘鲍
食品科学
生物化学
酶
生物
渔业
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其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:Shu Guo; Jiao Wang; Chuanbo He; Haocheng Wei; Ying Ma; et al 出版日期:2020-11-14 |
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