Self-assembled thymol-betaine co-crystals with controlled release and hygroscopic properties as green preservatives for aflatoxin prevention

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标题	Self-assembled thymol-betaine co-crystals with controlled release and hygroscopic properties as green preservatives for aflatoxin prevention
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140037
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140037 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chenggang Song; Na Guo; Aoran Xue; Chengguo Jia; Wuliang Shi; et al 出版日期：2024-06-08
求助人	白河夜船在 2026-08-04 11:01:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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