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 Genotypic and technological characterization of Leuconostoc isolates to be used as adjunct starters in Manchego cheese manufacture 相关领域
肠系膜明串珠菌
开胃菜
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期刊：Food Microbiology 作者：Pedro Nieto-Arribas; Susana Seseña; Justa M. Poveda; Llanos Palop; Lourdes Cabezas 出版日期：2010-02-01 |
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