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标题
Postharvest γ-Aminobutyric Acid Treatment Modulates Antioxidant Metabolism and Delays Quality Deterioration of Litchi Fruit
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采后 可滴定酸 抗坏血酸 褐变 多酚氧化酶 化学 抗氧化剂 食品科学 多酚 类黄酮 还原糖 过氧化物酶 园艺 儿茶酚氧化酶 保质期 冷库 氨基丁酸 抗氧化能力 蔗糖 植物 维生素C
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DOI
10.1007/s10341-026-01899-w doi
其它 期刊:Applied Fruit Science
作者:Nilanksha; Preeti Singh; Hidayatullah Mir; Ruby Rani; Mohammed Wasim Siddiqui; et al
出版日期:2026-06-01
求助人
李周亨通顺 在 2026-06-30 09:41:32 发布自广东,悬赏 10 积分
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