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标题
Degradation of soybean meal proteins by wheat malt endopeptidase and the antioxidant capacity of the enzymolytic products
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DOI
10.3389/fnut.2023.1138664 doi
其它 期刊:Front Nutr
作者:Fan J, Gao A, Zhan C, Jin Y
出版日期:2023-03-03
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lll 在 2026-08-20 22:44:24 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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