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标题
Odor Thresholds in Flavor Science: A Data-Driven Review From Mechanisms to Applications
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70533
DOI
10.1111/1541-4337.70533 doi
其它 期刊：Compr Rev Food Sci Food Saf
作者：Yang S, He F, Lv S, Duan J, Gao L, Li H, Sun J, Dong W, Sun B
出版日期：2026-09-01
求助人
Arthur 在 2026-09-17 14:39:45 发布自北京，悬赏 10 积分
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