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标题
The effects of drying methods and harvest season on piperine, essential oil composition, and multi-elemental composition of black pepper
干燥方法和采收季节对黑胡椒胡椒碱、精油成分和多元素成分的影响
相关领域
胡椒碱 胡椒粉 作文（语言） 化学成分 化学 食品科学 精油 语言学 哲学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133148
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133148 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Luiza Valli Vieira; Maria Eduarda Mendes Juvenato; Maiara Krause; Otávio Arruda Heringer; Juliano Souza Ribeiro; et al
出版日期：2022-05-06
求助人
QL 在 2025-05-08 22:45:12 发布自湖南，悬赏 10 积分
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