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标题
Deep eutectic solvent (DES)‐assisted extraction of pectin from Ficus carica Linn. peel: optimization, partial structure characterization, functional and antioxidant activities
深共晶溶剂辅助提取无花果果胶。果皮：优化，部分结构表征，功能和抗氧化活性
相关领域
加勒比 榕树 果胶 萃取（化学） 化学 桑科 抗氧化剂 表征（材料科学） 植物 食品科学 生物 色谱法 生物化学 材料科学 纳米技术
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.13346
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.13346 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Hongzhi Liu; Jihui Lin; Yaowu Hu; Hui Lei; Qian Zhang; et al
出版日期：2024-02-01
求助人
一袋薯片 在 2025-06-09 15:58:31 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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