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 Cold active α-amylase obtained from Cladophora hutchinsiae-Purification, biochemical characterization and some potential applications 从hutchinsiae中获得的冷活性α-淀粉酶——纯化、生化表征和一些潜在应用
相关领域
淀粉酶
表征（材料科学）
化学
枝角菌
植物
生物
生物化学
酶
材料科学
纳米技术
藻类
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Ümmühan Cakmak; Fulya Oz Tuncay; Yakup Kolcuoğlu 出版日期：2022-10-05 |
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