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 Simultaneous detection of multi-allergens in an incurred food matrix using ELISA, multiplex flow cytometry and liquid chromatography mass spectrometry (LC–MS) 使用ELISA、多重流式细胞术和液相色谱质谱（LC-MS）同时检测食品基质中的多种过敏原
相关领域
酪蛋白
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面筋
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色谱法
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食物过敏
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期刊：Food Chemistry 作者：Ahmed Gomaa; Joyce I. Boye 出版日期：2014-12-13 |
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