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标题
Structural properties and bioactivities of pectic polysaccharides isolated from soybean hulls
大豆皮果胶多糖的结构性质和生物活性
相关领域
化学 鼠李糖 阿拉伯糖 阿布茨 DPPH 多糖 抗氧化剂 葡萄糖醛酸 盐酸盐 半乳糖 木糖 凝胶渗透色谱法 色谱法 食品科学 生物化学 有机化学 聚合物 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114079
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.lwt.2022.114079 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Hong Song; Lin Han; Zunqing Zhang; Yixue Li; Lina Yang; et al
出版日期：2022-10-10
求助人
开心的向雁 在 2025-05-04 17:43:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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