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标题
Improved the physicochemical properties and bioactivities of oligosaccharides by degrading self-extracting/commercial ginseng polysaccharides
降解自提/商品人参多糖改善寡糖的理化性质和生物活性
相关领域
人参 多糖 单糖 化学 水解 低聚糖 食品科学 五加科 抗氧化剂 色谱法 生物化学 医学 替代医学 病理
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135522 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Tao Li; Qi Wu; He Liu; Yunfeng Bi; Shixin Song; et al
出版日期:2024-09-10
求助人
韩洋 在 2025-03-27 09:30:34 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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