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标题
Investigating the use of partial napping with ultra-flash profiling to identify flavour differences in replicated, experimental wines
研究使用部分打盹和超闪光分析来识别复制的实验葡萄酒的风味差异
相关领域
葡萄酒 味道 复制 仿形（计算机编程） 感官分析 描述性统计 食品科学 感觉系统 统计 数学 计算机科学 化学 心理学 操作系统 认知心理学
网址
https://doi.org/10.1080/09571264.2018.1532879
DOI
10.1080/09571264.2018.1532879 doi
其它 期刊：Journal of Wine Research
作者：Belinda Kemp; Gary J. Pickering; James Willwerth; Debra Inglis
出版日期：2018-10-02
求助人
万能小铃铛 在 2025-05-17 12:16:56 发布自四川，悬赏 30 积分
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