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标题
Study on coffee flavour of various pour‐over brews
不同倒冲方式咖啡风味的研究
相关领域
化学 味道 芳香 萃取（化学） 滤波器（信号处理） 滤纸 色谱法 制浆造纸工业 食品科学 计算机科学 计算机视觉 工程类
网址
https://doi.org/10.1002/ffj.3723
DOI
10.1002/ffj.3723 doi
其它 期刊：Flavour and Fragrance Journal
作者：Chien‐Li Chen; Yu‐Hsuan Kuo; Mingchih Fang
出版日期：2022-10-20
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哈哈哈 在 2025-05-08 15:59:43 发布自中国，悬赏 10 积分
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