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标题
Dynamic Changes in Functional Components of Dendrobium officinale and Their Applications in Food Science: A Review
铁皮石斛功能成分的动态变化及其在食品科学中的应用
相关领域
植物生理学 生物 石斛 生态学 生物技术 植物
网址
https://doi.org/10.1007/s11130-024-01275-7
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s11130-024-01275-7 doi
其它 期刊：Plant Foods for Human Nutrition
作者：Mei Wang; Gaige Shao; Minquan Song; Yuting Ye; Jianjun Zhu; et al
出版日期：2025-02-10
求助人
李繁蕊 在 2025-06-10 15:02:30 发布自云南，悬赏 10 积分
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