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标题
Effect of chlorine dioxide (ClO2) combined with different oxygen permeability package treatments on postharvest antioxidant activity and storage life of ‘Liaofeng’ grapes
二氧化氯(ClO2)配合不同透氧包装处理对‘辽丰’葡萄采后抗氧化活性及贮藏寿命的影响
相关领域
采后 透氧性 二氧化氯 化学 抗氧化剂 氧气 食品科学 保质期 园艺 生物化学 无机化学 有机化学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110902
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110902 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Yanyan Wu; Le Chen; Ziyi Huang; Chuan Tian; Hongyu Jiang; et al
出版日期：2024-09-01
求助人
顾子墨 在 2025-05-21 03:22:24 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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