Diffusion behaviors of sweeteners in the saliva layer: effects of interactions between oral mucin and sweeteners

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标题	[高分] Diffusion behaviors of sweeteners in the saliva layer: effects of interactions between oral mucin and sweeteners
网址	https://doi.org/10.1515/ijfe-2025-0043
DOI	10.1515/ijfe-2025-0043 doi
其它	期刊：International Journal of Food Engineering 作者：Yanlei Li; Duanyang Zhu; Yinxue Chen; Zhiming Gao; Yuehan Wu; et al 出版日期：2025-04-24
求助人	wei 在 2026-09-01 15:05:08 发布自浙江，悬赏 50 积分
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