Effect of co-inoculation of different halophilic bacteria and yeast on the flavor of fermented soy sauce

已完结

文献求助详情

标题	Effect of co-inoculation of different halophilic bacteria and yeast on the flavor of fermented soy sauce
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102292
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102292 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Weiyu Wu; Tao Chen; Mouming Zhao; Yunzi Feng 出版日期：2022-12-09
求助人	stupid 在 2026-08-21 16:10:04 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Jessie发布了新的文献求助30

刚刚; Owen的应助被w32采纳，获得10

刚刚; 英俊的铭的应助被张帅要发sci采纳，获得10

1秒前; 完美世界的应助被Viola采纳，获得10

2秒前; 两个轮完成签到，获得积分10

2秒前; 思源上传了应助文件

3秒前; 酷波er上传了应助文件

4秒前; v0id的应助被高大的傲雪采纳，获得10

4秒前; v0id的应助被当当康康采纳，获得10

8秒前; 暴躁的碧空发布了新的文献求助10

8秒前; lize5493发布了新的文献求助10

8秒前; xing_xing的应助被IU采纳，获得20

9秒前; 动听冰淇淋驳回了科研通AI6.4的应助

9秒前; 852上传了应助文件

11秒前; v0id的应助被开朗的骁采纳，获得10

13秒前; 爆米花的应助被lize5493采纳，获得10

13秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

14秒前; 情怀的应助被GY916采纳，获得10

14秒前; wenyan发布了新的文献求助10

16秒前; IU完成签到，获得积分20

17秒前; 科研通AI6.4的应助被车干采纳，获得10

18秒前; Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; juebukeyi的应助被科研通管家采纳，获得20

19秒前; 英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 深情安青的应助被科研通管家采纳，获得30

19秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 李健的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; Jessie完成签到，获得积分10

20秒前; 乐观的蜜蜂完成签到，获得积分10

20秒前; 桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 火星上的菲鹰的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 无花果的应助被科研通管家采纳，获得30

20秒前; 丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; woshi123的应助被阿飞采纳，获得10

21秒前; SciGPT的应助被qdd采纳，获得10

22秒前; yuze完成签到，获得积分10

23秒前; wenyan完成签到，获得积分10

23秒前; fqk完成签到，获得积分10

26秒前