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标题
专利、报告等 Reducing foodborne pathogens (Escherichia coli O157:H7 and Staphylococcus aureus) growth in reduced salt condition by adding soy sauce starter cultures
网址
http://dx.doi.org/10.26226/morressier.5f5281296fdcfc68719916...
DOI
10.26226/morressier.5f5281296fdcfc68719916e4 doi
其它 期刊：Morressier
作者：Eric Bernardus Lili Sandjaja; Yohanes Raditya Wardhana; Putu Virgina Partha Devanthi
出版日期：2020-09-07
求助人
stupid 在 2026-08-20 13:54:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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