Bioactive compounds of beetroot and utilization in food processing industry: A critical review

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标题	Bioactive compounds of beetroot and utilization in food processing industry: A critical review
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.08.022
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.08.022 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Navnidhi Chhikara; Komal Kushwaha; Paras Sharma; Yogesh Gat; Anil Panghal 出版日期：2018-08-11
求助人	橘子在 2026-08-20 19:12:17 发布自山东，悬赏 10 积分
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