High-methylated pectin from walnut processing wastes as a potential resource: Ultrasound assisted extraction and physicochemical, structural and functional analysis - 科研通

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标题	High-methylated pectin from walnut processing wastes as a potential resource: Ultrasound assisted extraction and physicochemical, structural and functional analysis
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.10.224
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.10.224 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kianoosh Asgari; Mohsen Labbafi; Faramarz Khodaiyan; Milad Kazemi; Seyed Saeid Hosseini 出版日期：2019-11-18
求助人	Rrr 在 2026-08-26 13:09:35 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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