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The bioavailability of ergothioneine from mushrooms (Agaricus bisporus) and the acute effects on antioxidant capacity and biomarkers of inflammation
蘑菇麦角硫因的生物利用度及其对抗氧化能力和炎症标志物的急性影响
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期刊:Preventive Medicine 作者:Au Brei J. Weigand-Heller; Penny M. Kris-Etherton; Robert B. Beelman 出版日期:2012-05-01 |
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