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 Comparative study of physicochemical properties and bioactivity of Hericium erinaceus polysaccharides at different solvent extractions 猴头菇多糖不同溶剂提取物理化性质及生物活性的比较研究
相关领域
猴头菌
化学
柠檬酸
多糖
DPPH
糖醛酸
抗氧化剂
成分
食品科学
萃取（化学）
单糖
猬属
糖
色谱法
生物化学
有机化学
原材料
基因
刺猬
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jing‐Kun Yan; Zhichao Ding; Xianli Gao; Yaoyao Wang; Yan Yang; et al 出版日期：2018-04-05 |
| 求助人 | |
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