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The dual fate of L-theanine in tea: Metabolic regulation and processing transformations
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DOI
10.1016/j.jare.2025.10.002 doi
其它 期刊:Journal of Advanced Research
作者:Haiyan Cheng; Jinglei Zheng; Linyue Tu; Lin Chen; Weizhong He; et al
出版日期:2025-10-10
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peteichor 在 2025-10-12 11:19:53 发布自北京,悬赏 30 积分
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