Quorum sensing in meat spoilage: From ecological selection to community-level amplification

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标题	Quorum sensing in meat spoilage: From ecological selection to community-level amplification
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI	10.1016/j.tifs.2026.106036 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Guang-Fu Zhang; Yu-Hong Lin; Jin-Peng Wang; Yue-Mei Zhang; Wen-Di Teng; et al 出版日期：2026-11-01
求助人	优秀颦在 2026-10-26 21:21:40 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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