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标题
Unlocking the Potential of Persimmon Polysaccharides: Optimization and Characterization of a Subcritical Water‐Assisted Enzymatic Extraction Process
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DOI
10.1111/jfpe.70795 doi
其它 期刊:Journal of Food Process Engineering
作者:Lu Lu; Tianqi Shi; Yiqing Zhu; Xiaojing Li; Caie Wu; et al
出版日期:2026-09-01
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品品 在 2026-09-22 17:37:08 发布自英国,悬赏 10 积分
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