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标题	Utilizing artificial-intelligence image recognition systems to assist in the quality control analysis of 3D printing chocolate appearance and styling after oleogel adding
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40917229/
DOI	10.1007/s13197-025-06210-5 doi
其它	期刊：Journal of food science and technology 作者：Jeremiah Hao Ran Huang; GiGi Chin Wen Lim; Ching-Hui Su; Jhih‐Ying Ciou 出版日期：2025-02-04
求助人	Chloe 在 2026-10-07 17:18:35 发布自湖北，悬赏 10 积分
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