Characterization of active films based on chitosan/polyvinyl alcohol integrated with ginger essential oil-loaded bacterial cellulose and application in sea bass (Lateolabrax japonicas) packaging

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标题	Characterization of active films based on chitosan/polyvinyl alcohol integrated with ginger essential oil-loaded bacterial cellulose and application in sea bass (Lateolabrax japonicas) packaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138343
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138343 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xuening Chen; Weiqing Lan; Jing Xie 出版日期：2024-01-06
求助人	猕猴桃在 2026-10-13 21:00:54 发布自北京，悬赏 10 积分
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