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 Molecular approaches to uncover phage-lactic acid bacteria interactions in a model community simulating fermented beverages 相关领域
溶解循环
细菌
生物
微生物学
发酵
乳酸
基因
转录组
噬菌体
遗传学
生物化学
基因表达
病毒
大肠杆菌
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期刊：Food Microbiology 作者：Pierre Ledormand; Nathalie Desmasures; Benoı̂t Bernay; Didier Goux; Olivier Rué; et al 出版日期：2022-06-09 |
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