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INFLUENCE OF TEMPERATURE ON PRODUCTION OF BIOGENIC AMINES IN PORK, BEEF, AND POULTRY AND THEIR HPLC DETERMINATION AFTER POSTCOLUMN DERIVATIZATION 相关领域
尸体
化学
腐胺
色谱法
衍生化
酪胺
生物胺
高效液相色谱法
检出限
食品科学
生物化学
酶
受体
神经递质
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期刊:Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies 作者:D. Rosinská; J. Lehotay 出版日期:2014-01-08 |
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