Sustained-release application of porous starch/gum arabic microencapsulated sea buckthorn essential oil in yak meat preservation

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标题	Sustained-release application of porous starch/gum arabic microencapsulated sea buckthorn essential oil in yak meat preservation 相关领域精油食品科学化学牦牛阿拉伯树胶食品储藏室食品保存保质期多孔性生物植物
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.103325 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.fochx.2025.103325 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Jiajia Mo; Rongsheng Du; Kun Wang; Xinying Wang; Kunweng Puguan; et al 出版日期：2025-12-17
求助人	hai 在 2026-01-11 23:18:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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