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Identification of two novel α-amylase inhibitory activity peptide from Russian sea cucumber body wallprotein hydrolysate
相关领域
水解物 抑制性突触后电位 肽 淀粉酶 化学 生物化学 酶 生物 水解 内分泌学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.139499
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.139499 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Guoxing Chen; Xiaofan Ge; Yuting Sun; Wenjie Sui; Yan Jin; et al
出版日期：2025-01-01
求助人
火火 在 2025-11-21 17:09:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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