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Characterization of a lytic Lactobacillus plantarum bacteriophage and molecular cloning of a lysin gene in Escherichia coli
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生物 赖氨酸 限制性酶 噬菌体 分子生物学 大肠杆菌 溶解循环 DNA 植物乳杆菌 基因组 分子克隆 基因组DNA 基因 遗传学 细菌 互补DNA 病毒 乳酸
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DOI
10.1016/s0168-1605(00)00498-0 doi
其它 期刊:International Journal of Food Microbiology
作者:Sung-Sik Yoon; Jae-Won Kim; Frederick Breidt; H. P. Fleming
出版日期:2001-04-01
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