待确认
  • 文献求助详情
标题
Improvement effect of different polysaccharides on the functional properties of curcumin-loaded rice protein hydrolysate nanoparticles
相关领域
多糖 纳米颗粒 壳聚糖 果胶 化学 化学工程 水解物 硫酸软骨素 表面电荷 姜黄素 热稳定性 生物分子 离子强度 粒径 材料科学 水解 纳米技术 有机化学 生物化学 物理化学 水溶液 工程类 糖胺聚糖
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2024.116471 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Yunhui Cheng; Xiuwen Chen; Qinlu Lin; Jing Wang; Yangling Chen; et al
出版日期:2024-07-01
求助人
FU 在 2026-01-17 17:20:23 发布自中国,悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
提交工单
求助 / 应助时间线
  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献,该状态下其他人无法上传,请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认,系统默认应助成功,本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    万能图书馆 万能图书馆 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0023643824007503-main.pdf (6.11 MB)
    温馨提示:本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏,请 提交工单 反馈。
  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献,机器人已退出,请等待人工下载

    17:20:29 未找到该文献,机器人已退出,请等待人工下载
    17:20:25 科研通AI机器人(澳大利亚 悉尼)收到请求,开始寻找文献
    17:20:23 已向机器人发送请求
  • 1小时前

    FU FU Lv54 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
3438881284完成签到,获得积分10
刚刚
1秒前
科研通AI6应助文文采纳,获得10
1秒前
奶油淘淘发布了新的文献求助10
1秒前
小马甲应助时光友岸采纳,获得10
2秒前
JUN完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
4秒前
gogogogoossip发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
zzz发布了新的文献求助10
8秒前
SHANE发布了新的文献求助10
10秒前
11秒前
11秒前
12秒前
橙光发布了新的文献求助20
12秒前
wanci应助gogogogoossip采纳,获得10
12秒前
科研通AI6应助应雨真采纳,获得10
12秒前
奶油淘淘完成签到,获得积分10
12秒前
风趣惜文完成签到,获得积分10
16秒前
小步快跑发布了新的文献求助10
16秒前
annie发布了新的文献求助10
16秒前
清爽的真完成签到,获得积分10
19秒前
zyz完成签到,获得积分10
19秒前
20秒前
star009完成签到,获得积分10
20秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
22秒前
23秒前
24秒前
时光友岸发布了新的文献求助10
25秒前
搜集达人应助zhangchy采纳,获得10
25秒前
26秒前
27秒前
应雨真完成签到 ,获得积分20
28秒前
qiqi发布了新的文献求助30
29秒前
29秒前
Twonej举报求助违规成功
29秒前
无头骑士举报求助违规成功
29秒前
专注的问寒举报求助违规成功
29秒前
29秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Reproduction Third Edition 3000
Comprehensive Methanol Science Production, Applications, and Emerging Technologies 2000
化妆品原料学 1000
Psychology of Self-Regulation 600
1st Edition Sports Rehabilitation and Training Multidisciplinary Perspectives By Richard Moss, Adam Gledhill 600
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 5638089
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 4744677
关于积分的说明 15001146
捐赠科研通 4796214
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2562434
邀请新用户注册赠送积分活动 1521889
关于科研通互助平台的介绍 1481761