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Label-free based comparative proteomics approach revealed the changes in proteomic profiles driven by different maturities in two Chinese white trufflesNational Center for Biotechnology Information
相关领域
松露 蛋白质组学 芳香 成熟度(心理) 蛋白质组 生物 生物化学 植物 食品科学 基因 心理学 发展心理学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138535 doi
求助人
杨花花 在 2026-01-19 09:15:21 发布自四川,悬赏 10 积分
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